Metropol hayatının yoğun temposuna kapılıp giderken bazı öğünleri atladığınız oluyor mu? Atlamak değil de bu öğünlerde sağlıksız yiyecekler tüketiyorum diyorsanız lütfen şöyle kenara alalım sizi! İşler, toplantılar, konferanslar, ödevler… Hepsine yetişmeye çalışırken şehir hayatının hengamesi içinde öğün atlamadan da gününüzü verimli ve sağlıklı bir şekilde bitirebilirsiniz. Sizin için hazırladığımız yanında taşımalık tarifler listemiz ile artık hem pratik bir şekilde öğünlerinizi hazırlayabilir, hem de gününüzü daha sağlıklı geçirebilirsiniz. Buyursunlar!
Yanında Taşımalık Kahvaltı Tarifleri
Kahvaltı etmeden dışarı çıktığınız günlerde kendinizi daha yorgun ve bitkin hissettiğiniz oluyor mu? Yemek yemeye vaktim olmuyor ki diyenler, uyandığım anda mümkün değil yiyemem diyenler… Öyleyse çözüm yanında taşımalık kahvaltı tarifleri listelerine göz atmakta. Üstelik hem lezzetli hem doyurucu…
Fransız Tostu
Hızlı kahvaltılar için aperatif ve lezzetli bir tost tarifi ile geldik. Bu bol malzemeli Fransız tostu, gününüzün çok daha verimli geçmesine yardımcı olacak, bizden söylemesi!
Malzemeler:
- 6 dilim tost ekmeği
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı krema
- 3 dilim kaşar peyniri
- Çok az tuz
- 2 adet yumurta
- Kızartmak için tereyağı
Hazırlanışı:
- Tost ekmeklerinin arasına kaşar peynirlerini koyup üçgen şekilde kesin.
- Bir kapta yumurta, süt, krema ve tuzu iyice çırpın.
- Tost ekmeklerini bu karışıma batırın.
- Bir tavaya tereyağını alın. Tost ekmeklerini tereyağında kızartmaya başlayın.
- Arkalı önlü bir şekilde iyice kızarana dek pişirin.
- Fransız tostunuz artık hazır!
Cepli Poğaça
Sabah koşuşturmasında metrobüste, otobüste, arabada kahvaltı için pastanelerden aldığımız hazır poğaçaların midede oluşturduğu yanma hissini bilirsiniz değil mi? Artık bu hisse son verelim. Yanında taşımalık tarifler listemizde yer alan cepli poğaçaya herkes bayılacak! Buyrun tarife…
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Hazırlanışı:
- Yoğurma kabına un, şeker, tuz, instant maya, sıvı yağ, süt, süt ve suyu alın. Karıştırmaya başlayın. Hamuru elde ettikten sonra yoğurmaya başlayın.
- Toplanan hamuru mayalanması için üzerini streç filmle kapatarak 45 dakika – 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru üzerine un serptiğiniz tezgaha alın, önce 2 eşit parçaya ardından 12 eşit parçaya bölün.
- Her parçayı bir beze haline getirin. Her bezeyi açmaya başlayın. Açtığınız bezelerin üzerine sıvı yağ sürdükten sonra ikiye katlayın. Tüm hamurlara aynı işlevi yapın. En son hepsinin üzerini yeniden yağlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurları yerleştirin.
- Tüm hamurlara yumurta sarısı sürün, çörek otu ve susam serpiştirin.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Artık hazır!
Granolalı Meyveli Yoğurt
Hafif ve doyurucu bir kahvaltı fikri arıyorsanız tarif listemizdeki granolalı meyveli yoğurt sizi bekliyor!
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı şekersiz granola
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı bal
- Muz veya mevsim meyveleri
- Fıstık ezmesi
Hazırlanışı:
- Yoğurt ile balı karıştırıp yanınızda tutacağınız yemek taşıma kabının tabanına alın.
- Üzerine granola, meyveler ve fıstık ezmesini ekleyin. İşte hazır, afiyet olsun!
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanak denince aklınıza sadece bir akşam yemeği öğünü geliyorsa bu durum artık değişecek demektir. İşe, okula giderken çantanıza atacağınız bu tarife hemen başlayalım!
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak yaprağı
- 1 çay bardağı küp küp doğranmış beyaz peynir
- 1 çay bardağı küp küp doğranmış kaşar peynir
- 1 çay bardağı doğranmış dereotu
Hazırlanışı:
- Bir kapta, yumurtaları, yağı ve sütü çırpın.
- Karışıma; un, kabartma tozu, tuzu ilave edin.
- Elde ettiğiniz hamura ıspanak, dereotu, ve peynirleri ekleyin.
- Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Karışımı kalıba yavaşça dökün.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında keki üzeri kızarana dek pişirin.
- Şimdiden afiyet olsun!
Füme Salamlı Sandviç
Sandviç hazırlamak bir ustalık ister! Kahvaltıda lezzetli bir sandviç hazırlayıp yemek ise bambaşka bir ustalık işidir! Yanında taşımalık tarif listemizde en kolay ve en tercih edilebilir ismin kendisi olacağından eminiz, çünkü epey lezzetli. Buyursunlar!
Malzemeler:
- 1 adet sandviç ekmeği
- 3 adet füme salam
- 1 kase doğranmış marul
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
- Marulları uzun şeritler şeklinde doğrayın. Üzerlerine sirke ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Bir kasenin içerisine yoğurt ve mayonezi alın, içine marulları alın ve tekrar karıştırın.
- Sandviç ekmeğinin içine hazırladığınız karışımı sürün. Üzerine füme salamları yerleştirin.
- Bir adet salatalığı soyduktan sonra uzun şeritler şeklinde doğrayın.
- Biberleri de aynı şekilde doğradıktan sonra sandviçin içerisine ekleyin.
- Sandviçiniz hazır!
Yanında Taşımalık Sağlıklı Tarifler
Yoğun iş veya okul hayatınızın her ayrıntısına dikkat ediyorken sağlığınıza dikkat etmek de sizin elinizde. Ayaküstü içilen kahveler, ara öğünlerde yenen kekler, börekler derken en son ne zaman sağlıklı bir öğün ile beslendiniz? Merak etmeyin, listemiz sizin için geliyor. Yanında taşımalık sağlıklı tarifler ile öğün atlamadan sağlıklı yiyecekler tüketebilirsiniz!
Yeşil Mercimek Salatası
Demir ve magnezyum oranı yüksek baklagillerden olan yeşil mercimekli bir salataya ne dersiniz? Aranız kendisi ile iyiyse bu tarif tam sizin için!
Malzemeler:
- Yarım çay bardağı yeşil mercimek
- 8 adet yeşil zeytin
- 2 adet taze soğan
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı:
- Yeşil mercimeği haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Taze soğan, salatalık, domates ve biberleri doğrayın.
- Zeytinleri ayıklayın ve ikiye bölün.
- Bir salata kabına hazırladığınız tüm malzemeleri alın.
- Ayrı bir kaba zeytinyağı, limon ve tüm baharatları alın ve karıştırın.
- Yanınıza alacağınız zaman karışım ile salatayı birleştirin.
- Şimdiden afiyet olsun!
Domatesli Yulaflı Poğaça
Sağlıklı ve doyurucu tarif köşemizde domates ve peynirin uyumunu gözler önüne seriyoruz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 adet domates
- 1 kaseden az beyaz peynir
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Çörek otu
Hazırlanışı:
- Bir kaba bütün malzemeleri alın ve iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine elde edilen hamuru bölerek küçük şekiller verip yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Şekersiz Pekmezli Kurabiye
Gün içerisinde yoğun tatlı krizleri sizi de yakalıyor mu? Yanında taşımalık diyet yemekleri için önerimiz bu harika aperatif! Şekersiz tatlı alternatifleri arasında yer alan bu kurabiyenin yapımı oldukça kolay iken tadı uzun süre size eşlik ediyor. Buyursunlar…
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı tahin
- Yarım çay bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
Hazırlanışı:
- Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından tüm malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin. Hafif akışkan bir hamur elde edin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla hamurları aralıklarla yerleştirin.
- 180 derecede 10 dakika pişirin.
- Kurabiyeleriniz hazır!
Yanında Taşımalık Yemek Tarifleri
Hem lezzetli hem pratik yemek tariflerini yanınıza almaya ne dersiniz? Pratik taşımalık yemek tarifleri için listemize sizi bekliyoruz.
Ton Balıklı Mercimekli Salata
Pratik hazırlanmasının yanı sıra omegası, lifi bol bu tarifi işte, okulda tüketmeye ne dersiniz? Üstelik oldukça tok tutuyor. Buyrun tarife.
Malzemeler:
- 100 gram ton balığı
- 5 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
- Kıvırcık, ıspanak
- Salatalık, domates
- 4 adet tam ceviz içi
- Zeytinyağı, limon, tuz
Hazırlanışı:
- Tüm sebzeleri ve yeşillikleri doğrayıp saklama kabına alın.
- Üzerine haşlanmış mercimekleri, parçalara ayırdığınız cevizleri ve ton balığını ilave edin.
- Zeytinyağı, limon ve tuz ilave ettikten sonra salatanız artık hazır!
Nohut Dürüm
Yapımı oldukça kolay lezzeti efsane nohut dürüm size işte, okulda eşlik etmeye hazır. Siz hazır mısınız?
Malzemeler:
- 1 diş sarımsak
- 110 gram haşlanmış nohut
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 çorba kaşığı su
- 3 çorba kaşığı tahin
- 1 lavaş
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 4 tane salatalık turşusu
Hazırlanışı:
- Sarımsağı ve nohutları kilitli bir buzdolabı poşeti koyup bir şişe yardımıyla ezin.
- Bir kaba limon suyunu, suyu ve tahini ilave edip karıştırın.
- Lavaşın üzerine hazırladığınız humusu bir kaşık yardımıyla sürün.
- Üzerine birkaç dal maydanozu ve birkaç tane haşlanmış nohut tanesini ekleyin.
- Sumak, toz biber ve dilimlenmiş turşuları ilave edin.
- Dürümünüz hazır!
Ispanaklı Mantarlı Makarna
Hızlı taşımalık tarif denince zihinlere makarna gelmez mi? Denedikten sonra yanınıza almaktan bıkmayacağınız ıspanaklı mantarlı makarna tarifi sizin için aşağıda!
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı haşlanmış makarna
- 2 avuç ıspanak
- 10 adet mantar
- Zeytinyağı
- Üzeri için isteğe bağlı kuş üzümü veya fıstık
Hazırlanışı:
- Ispanakları ve mantarları zeytinyağı ile soteleyin.
- Sotelediğiniz ıspanakları ve mantarları doğrayın
- Makarnaları tüm malzemeler ile karıştırın.
- İşte hazır. Afiyet olsun!
Tavuklu Wrap
Son zamanların meşhur tavuk wrap yemeğini kendi elleriniz ile hazırlamaya ne dersiniz? Yapımı çok kolay bu yemeği gün içinde yerken çevrenizin sizden tarif isteyeceğine de eminiz.
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 paket sıvı krema
- 1 yemek kaşığı köri
- kaşar peyniri
- Lavaş
- Marul
- Domates
Hazırlanışı:
- Tavukları tavada kısık ateşte sıvı yağ ile suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken tavuklara soğanları, biberleri doğrayarak ekleyin ve soteleyin.
- Ardından tuz, pul biber ve karabiberi ilave edip sotelemeye devam edin.
- Krema ve köri sosunu da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
- Kaşar peynirini rendeleyip karışıma ekleyin. Peynir eriyene dek karıştırmaya devam edin.
- Lavaşı alıp arasına tavuklu harcı yerleştirin.
- Üzerine marul ve domatesi dilimleyerek ilave edin.
- Lavaşı rulo şeklinde sarın. Tavuklu wrap artık servise hazır.
- Afiyet olsun!
Kapak Fotoğrafı: S’well
