Sağlıklı ve Pratik Kahvaltı Tarifleri

Sağlıklı ve Pratik Kahvaltı Tarifleri

Güncelleme Tarihi: 9 Şubat 2024

Belki de milyonlarca kez duyduğunuz bir cümle ile başlayalım: Kahvaltı, günün en önemli öğünü! Fakat hayatın koşuşturmacası hafta içi pratik kahvaltı unsuru olarak mayalı ürünlerle sabahları geçiştirmeye neden olurken rahat bir hafta sonu ise saatler süren mükellef bir kahvaltı sofrası hazırlatabiliyor. Oysaki pratik kahvaltı tarifleri ile hafta içi yoğunluğunda bile hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğüne sahip olabilirsiniz. 

Ev Sevilen Pratik Kahvaltı Tarifleri

sağlıklı kahvaltı
Fotoğraf: Brooke Lark

 

Sağlık kahvaltı hazırlamak için birçok farklı yönteme başvurulabilir. Öncelikle sizin nasıl bir kahvaltı ile mutlu olduğunuzu belirlemeniz gerekir. Sağlıklı yaşam kendini mutlu hissetmeden sürdürülebilir olmaz. Tatlı veya klasik kahvaltıları küçük bir dokunuşla oldukça sağlıklı bir hale getirebilirsiniz. Pratik kahvaltı nasıl hazırlanır merak ediyorsanız hemen tariflerimize geçelim.

Kolay ve Pratik Kahvaltı Çeşitleri

 

pratik kahvaltı tarifleri
Fotoğraf: Wasa Crispbread

Büyük zahmetlere girmeden kendinize kolayca sağlıklı kahvaltı hazırlayabilirsiniz. İşte sizin için hazırladığımız ve birkaç malzemeden oluşan kolay pratik kahvaltı tarifleri…

Avokadolu Yumurta

 

avokadolu yumurta
Fotoğraf: Stoica Ionela

Malzemeler:

  • Avokado
  • 2 yumurta
  • Zeytinyağı
  • Tuz 
  • Karabiber

Hazırlanışı:  

  • Olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. 
  • Çekirdek bölümünü bir kaşık ile biraz daha derin bir hale getirin. 
  • Biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber koyduktan sonra bu boşluklara yumurtalarınızı kırın. 
  • 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. 

Otlu Omlet 

sağlıklı kahvaltı tarifleri
Fotoğraf: Unsplash | Bakd&Raw by Karolin Baitinger

Malzemeler: 

  • 2 adet yumurta 
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı 
  • 1 tutam doğranmış maydanoz 
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen 

Hazırlanışı: 

  • Bir kabın içine yumurtaları alın ve iyice çırpın. 
  • İçine tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin. 
  • Ocağa bir tava alın ve ısınmasını bekleyin. 
  • Tereyağını tavaya ekleyip karışımı tavaya dökün. 

Kavanozda Kahvaltı

 

kavanozda kahvaltı
Fotoğraf: Daniel Cabriles

Malzemeler:

  • 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • ¾ su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Yarım muz
  • Kuru yemiş

Hazırlanışı: 

  • Yulaf ezmesini bir kavanoza dökün ve üzerine sütü ekleyin. 
  • Yarım çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı bal koyarak iyice karıştırın. 
  • Dolaba koyduğunuz bu karışımın üzerine sabah muz, badem ve ceviz ekleyin.

Smoothie Kasesi

 

smoothie bowl
Fotoğraf: Dan Counsell

Malzemeler: 

  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 6 adet çilek
  • 10 adet yaban mersini

Üzeri için:

  • Yaban mersini
  • Muz
  • Badem

Hazırlanışı: 

  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurdu blender’ın içine atın.
  • Üzerine 6 adet çilek, 10 adet taze yaban mersini, 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 tatlı kaşığı bal ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Karışımı bir kase içerisine aldıktan sonra üzerini badem, yaban mersini ve muz ile süsleyebilirsiniz. 

Granola Bar

 

granola
Fotoğraf: Towfiqu barbhuiya

Malzemeler:

  • 2 adet olgunlaşmış muz
  • 1 su bardağı yulaf
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 2 adet incir
  • 2 adet kuru kayısı
  • 1 avuç badem
  • 1 avuç ceviz
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı: 

  • 2 adet olgunlaşmış muzu bir kaba alın ve çatalla iyice ezin. 
  • Üzerine su bardağı yulaf, 1 avuç kuru üzüm, iri doğradığınız bir avuç badem ve bir avuç ceviz, ikişer adet kuru incir ve kuru kayısıyı parçalayarak ekleyin. 
  • Malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı pekmez ve 1 yemek kaşığı bal ekleyerek iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. 
  • Fırından çıkardıktan sonra granolanızı istediğiniz şekilde kesin. 

Şekersiz Muzlu Pancake 

muzlu pancake
Fotoğraf: Unsplash | Eiliv Aceron

Malzemeler: 

  • 1 adet büyük boy olgun muz 
  • 4 yemek kaşığı yulaf 
  • 1 adet büyük boy yumurta 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu 
  • Tarçın 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 

Hazırlanışı: 

  • Tüm malzemeleri bir kaba alın.
  • Kıvamı pürüzsüz olana kadar çırpın. Dilerseniz blender da kullanabilirsiniz. 
  • Orta boy bir tavayı ocağa alarak ısıtın, çok az bir yağ ile yağlayın. 
  • Karışım ile dilediğiniz büyüklüklerde önlü arkalı olacak şekilde pişirin. 
  • 5 dk kahvaltı tarifleri arasında vazgeçilmeziniz olacak pancakelerinizi muz ve dilerseniz bal ile servis edebilirsiniz. 

Kinoalı Meyve Salatası

sağlıklı yemek
Fotoğraf: Ive Erhard

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kinoa
  • 1 adet mango
  • 1 su bardağı doğranmış çilek
  • 1 su bardağı doğranmış yaban mersini
  • 1 su bardağı doğranmış böğürtlen
  • 2 yemek kaşığı lime suyu
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı fesleğen

Hazırlanışı: 

  • 1 su bardağı kinoayı paketinde yazan tarife göre hazırlayın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. 
  • 1 mango, ve birer su bardağı doğranmış çilek, yaban mersini ve böğürtleni iyice karıştırın. 
  • Sos için 1 yemek kaşığı fesleğen, 2 yemek kaşığı lime suyu ve 1 yemek kaşığı balı iyice karıştırıp salataya ekleyin. 

Ketojenik Simit

kalorisiz simit
Fotoğraf: Ryan DaRin

Malzemeler: 

  • 2 su bardağı badem unu
  • 3 yumurta
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş sebze baharatı
  • 3 su bardağı parçalanmış mozzarella
  • 5 yemek kaşığı krem peynir

Hazırlanışı: 

  • Derin bir kapta badem unu, kurutulmuş baharat, soğan ve sarımsak tozunu iyice karıştırın. 
  • 5 yemek kaşığı krem peynir ve 3 bardak parçalanmış mozzarella peynirini ocakta eritin. 
  • 2 yumurta da ekleyip iyice karıştırın.
  • Hamuru 6 parçaya bölün ve simit şekli verin.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine simitleri dizin. 
  • Simitlerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

Kuru Domatesli Zeytin Salatası

salata kahvaltı
Fotoğraf: Unsplash | Monika Grabkowska

Malzemeler: 

  • 1 kase kırma yeşil zeytin 
  • 10 adet kuru domates 
  • İri kırılmış ceviz 
  • İki yemek kaşığı nar ekşisi 
  • Zeytinyağı 
  • 1 dal taze biberiye 
  • Pulbiber, kekik, karabiber

Hazırlanışı: 

  • Domatesleri sıcak su ile ıslatıp su soğuyunca dek bekletin. 
  • Bir bezin üzerine alıp sularından arındırın. 
  • Küçük küçük doğrayıp bir kaseye alın. 
  • Zeytin, biberiye ve cevizleri ekleyin. 
  • En pratik kahvaltı tariflerinin en lezzetli salatalarından olan kuru domatesli salatada sıra baharatlar ve yağda. Baharatları, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin. 

Kivili Smoothie

kivili smoothie
Fotoğaf: Fallon Michael

Malzemeler:

  • 1 adet kivi
  • Yeşil elma
  • 100 gram ıspanak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: 

  • Yeşil elmaları katı meyve sıkacağından geçirin ve 1 su bardağı elma suyu elde edin. 
  • 1 adet kiviyi küçük parçalar halinde kesin. 
  • 100 gram körpe ıspanak ve yarım demet maydanozun yapraklarını ayırın. 
  • Yeşillikleri küçük parçalar haline getirin. 
  • Tüm malzemeyi blender’a koyduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırın.