Belki de milyonlarca kez duyduğunuz bir cümle ile başlayalım: Kahvaltı, günün en önemli öğünü! Fakat hayatın koşuşturmacası hafta içi pratik kahvaltı unsuru olarak mayalı ürünlerle sabahları geçiştirmeye neden olurken rahat bir hafta sonu ise saatler süren mükellef bir kahvaltı sofrası hazırlatabiliyor. Oysaki kolay kahvaltı tarifleri ile hafta içi yoğunluğunda bile hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğüne sahip olabilirsiniz.
Pratik Kahvaltı Nasıl Hazırlanır?
Fotoğraf: Brooke Lark
Sağlık kahvaltı hazırlamak için birçok farklı yönteme başvurulabilir. Öncelikle sizin nasıl bir kahvaltı ile mutlu olduğunuzu belirlemeniz gerekir. Sağlıklı yaşam kendini mutlu hissetmeden sürdürülebilir olmaz. Tatlı veya klasik kahvaltıları küçük bir dokunuşla oldukça sağlıklı bir hale getirebilirsiniz. Pratik kahvaltı nasıl hazırlanır merak ediyorsanız hemen tariflerimize geçelim.
Kolay ve Pratik Kahvaltı Çeşitleri
Fotoğraf: Wasa Crispbread
Büyük zahmetlere girmeden kendinize kolayca sağlıklı kahvaltı hazırlayabilirsiniz. İşte sizin için hazırladığımız ve birkaç malzemeden oluşan kolay pratik kahvaltı tarifleri…
Avokadolu Yumurta
Fotoğaf: Stoica Ionela
Malzemeler:
- Avokado
- 2 yumurta
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Çekirdek bölümünü bir kaşık ile biraz daha derin bir hale getirin.
- Biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber koyduktan sonra bu boşluklara yumurtalarınızı kırın.
- 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
Kavanozda Kahvaltı
Fotoğraf: Daniel Cabriles
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- ¾ su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yarım muz
- Kuru yemiş
Hazırlanışı:
- Yulaf ezmesini bir kavanoza dökün ve üzerine sütü ekleyin.
- Yarım çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı bal koyarak iyice karıştırın.
- Dolaba koyduğunuz bu karışımın üzerine sabah muz, badem ve ceviz ekleyin.
Smoothie Kasesi
Fotoğraf: Dan Counsell
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 6 adet çilek
- 10 adet yaban mersini
Üzeri için:
- Yaban mersini
- Muz
- Badem
Hazırlanışı:
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurdu blender’ın içine atın.
- Üzerine 6 adet çilek, 10 adet taze yaban mersini, 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 tatlı kaşığı bal ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Karışımı bir kase içerisine aldıktan sonra üzerini badem, yaban mersini ve muz ile süsleyebilirsiniz.
Granola Bar
Fotoğraf: Towfiqu barbhuiya
Malzemeler:
- 2 adet olgunlaşmış muz
- 1 su bardağı yulaf
- 1 avuç kuru üzüm
- 2 adet incir
- 2 adet kuru kayısı
- 1 avuç badem
- 1 avuç ceviz
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
- 2 adet olgunlaşmış muzu bir kaba alın ve çatalla iyice ezin.
- Üzerine su bardağı yulaf, 1 avuç kuru üzüm, iri doğradığınız bir avuç badem ve bir avuç ceviz, ikişer adet kuru incir ve kuru kayısıyı parçalayarak ekleyin.
- Malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı pekmez ve 1 yemek kaşığı bal ekleyerek iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra granolanızı istediğiniz şekilde kesin.
Kinoalı Meyve Salatası
Fotoğraf: Ive Erhard
Malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 1 adet mango
- 1 su bardağı doğranmış çilek
- 1 su bardağı doğranmış yaban mersini
- 1 su bardağı doğranmış böğürtlen
- 2 yemek kaşığı lime suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı fesleğen
Hazırlanışı:
- 1 su bardağı kinoayı paketinde yazan tarife göre hazırlayın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
- 1 mango, ve birer su bardağı doğranmış çilek, yaban mersini ve böğürtleni iyice karıştırın.
- Sos için 1 yemek kaşığı fesleğen, 2 yemek kaşığı lime suyu ve 1 yemek kaşığı balı iyice karıştırıp salataya ekleyin.
Ketojenik Simit
Fotoğraf: Ryan DaRin
Malzemeler:
- 2 su bardağı badem unu
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş sebze baharatı
- 3 su bardağı parçalanmış mozzarella
- 5 yemek kaşığı krem peynir
Hazırlanışı:
- Derin bir kapta badem unu, kurutulmuş baharat,soğan ve sarımsak tozunu iyice karıştırın.
- 5 yemek kaşığı krem peynir ve 3 bardak parçalanmış mozzarella peynirini ocakta eritin.
- 2 yumurta da ekleyip iyice karıştırın.
- Hamuru 6 parçaya bölün ve simit şekli verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine simitleri dizin.
- Simitlerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Kivili Smoothie
Fotoğaf: Fallon Michael
Malzemeler:
- 1 adet kivi
- Yeşil elma
- 100 gram ıspanak
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Yeşil elmaları katı meyve sıkacağından geçirin ve 1 su bardağı elma suyu elde edin.
- 1 adet kiviyi küçük parçalar halinde kesin.
- 100 gram körpe ıspanak ve yarım demet maydanozun yapraklarını ayırın.
- Yeşillikleri küçük parçalar haline getirin.
- Tüm malzemeyi blender’a koyduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırın.
