Güncelleme Tarihi: 23 Ağustos 2023
Mevsim geçişleri en sık hasta olduğumuz dönemlerden bir tanesi. Bu dönemde bağışıklık sistemimizi güçlendirmek oldukça önemli. Hele ki en ufak bir baş ağrısından veya burun tıkanıklığından korkup koronavirüse yakalandığımızı düşündüğümüz şu dönemde… Bağışıklık sistemimizi, vücudumuza aldığımız besinlerle kuvvetlendirmek ise bizim elimizde. Vücudunuzu kış aylarına hazırlayacak detoks içecekleri ile hem hastalıklara karşı daha dirençli hale gelebilir, hem de vücudunuzu yenileyebilirsiniz.
Lezzetli ve Sağlıklı: Elma & Tarçın
Nasıl yapılır?
1 adet yeşil elmayı, 1 lt su içine dilimleyin ve üzerine 2 adet çubuk tarçın ilave edin.
Faydası nedir?
İçeriğinde ursolik asit barındıran elma, vücudu toksik maddelerden arındırıyor. Antioksidan içeriği en yüksek baharatlardan biri olan tarçın ise vücuttaki serbest radikallerin çoğalmasını önlüyor; yani bizi enfeksiyonlara karşı koruyor. Bunun yanı sıra tarçın, metabolizmayı da hızlandırıyor. Bu detoks suyu ile hem kendinizi hastalıklara karşı koruyabilir hem de kilo vermenizi hızlandırabilirsiniz.
Detoksun Başrol Oyuncusu: Salatalık
Nasıl yapılır?
2 adet salatalık ve bir avuç taze nane yaprağını 1 lt suya ekleyin. Üzerine yarım limon sıkın.
Faydası nedir?
Salatalık, hücre yenileme etkisi ve sindirim sistemine faydasıyla tüm detoks sularında kullanabileceğiniz bir meyve. Nane ise burun, boğaz, bronşlar ve akciğerlerdeki tıkanıklıkları temizliyor. Salatalığı zencefil ve limonla birlikte de kullanabilirsiniz.
Yeşil ile Gelen Sağlık
Nasıl yapılır?
2 avuç ıspanak, yarım demet maydanoz, 1 avuç roka, 1 adet salatalık ve 1 adet elmayı blender’dan geçirin. Üzerine 1 adet limon sıktıktan ve 1 çay kaşığı zencefil ekledikten sonra tüm malzemeyi bir kere daha blender’dan geçirin.
Faydası nedir?
Bu tarifimizde malzemelerden çok juicing’in faydalarından bahsetmemiz çok daha doğru olacaktır. Artık hepimiz, sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi haline getirmiş kişiler sayesinde “juicing” kelimesine oldukça aşinayız. Peki, bu detoks biçimi neden bu kadar popüler hale geldi?
Juicing, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral, antioksidan ve enzimleri almamızın en kolay yolu. Vermiş olduğumuz tarifteki sebzelerin hepsini bir gün içerisinde ayrı ayrı tüketmemiz biraz imkansız, değil mi? İşte, juicing sebzelerdeki yararlı besin maddelerini tek seferde almamızı sağlıyor, vücudumuzu yeniliyor, enerjimizi yükseltiyor ve bağışıklığımızı güçlendiriyor.
Juicing tariflerinizi kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Sebzelerden kaynaklı olarak acı bir tat oluşmaması adına içine bir meyve eklemeyi ihmal etmeyin.
Rengiyle Cezbeden Pancar Detoksu
Nasıl yapılır?
1 adet pancar, ½ greyfurt, 1 adet havuç ve 2 adet sap kerevizi 1 çay kaşığı zencefil ile birlikte sebze sıkacağından geçirin.
Faydası nedir?
C vitamini, fosfat ve potasyum zengini olan pancar, bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra kan basıncını dengeliyor ve sindirim sistemini düzenliyor. Bu sebzeyi bir de yine C vitamini deposu greyfurt ile desteklerseniz muhteşem bir sonuç elde edersiniz.
Güne Zinde Bir Başlangıç: Yulaflı Muzlu Smoothie
Nasıl yapılır?
1 su bardağı yulafı sıcak su içinde ıslatın. 1 adet orta boy muz, ½ su bardağı süt, ½ su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı balı, ıslattığınız yulaf ile birlikte blender’dan geçirin.
Faydası nedir?
Yulaf, en sağlıklı tahıl çeşitlerinden bir tanesi. Lif ve protein açısından zengin olan bu tahıl özellikle kahvaltıda tüketildiğinde vücudumuza enerji veriyor. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzene sokan yulaf, içeriğindeki antioksidanlarla da bizi hastalıklara karşı koruyor. Muz da B1, B2, C, D ve E vitamini ihtiyacımızı karşılıyor. Bu içeceğin bağışıklık sistemimizi güçlendirmenin yanı sıra uzun süre tok kalmamızı sağlaması da cabası.
