Pratik Vejetaryen Pizza Tarifleri

Pratik Vejetaryen Pizza Tarifleri

İtalyan mutfağı dendiğinde ilk akla gelen pizzayı her yaştan insan çok sever. Çeşit çeşit malzemelerle hazırlanan muhteşem pizzalar, keyifli arkadaş buluşmalarının veya güzel bir filmin eşlikçisi olur. Çok lezzetli bir pizza yemek için illa sipariş vermenize gerek yok. Evdeki malzemelerle kolayca kendi pizzanızı yapabilirsiniz. Bunun için size yardımcı olacak bazı tarifler derledik. İşte evde bulunan malzemelere göre ekleme yapıp çıkarabileceğiniz dört vejetaryen pizza tarifi!

Akdeniz Pizza 

Pratik Vejetaryen Pizza Tarifleri
Vejetaryen pizza tarifleri: Akdeniz pizzası

Pizza hamuru için:

  • 1 yemek kaşığı hızlı maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3,5 su bardağı un 

Pizza sosu için: 

Hazır aldığınız veya kendi yapacağınız domates püresi, bir çay bardağından biraz az zeytinyağı, kekik, tuz ve sarımsak ile pratik pizza sosu hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bir çay kaşığı sirke koyabilirsiniz. 

Üst malzemesi için: 

  • Küçük küpler halinde kesilmiş beyaz peynir
  • Taze fesleğen veya maydanoz
  • Kuru domates veya çeri domates 
  • İnce doğranmış kırmızı soğan 
  • Siyah zeytin 
  • Kaşar peyniri
  • Domatesli pizza sosu yerine tabanında pesto sosu da kullanabilirsiniz. 

Yapılışı: 

Derin bir kasede un, toz şeker, maya ve tuzu karıştırın. Karışımın ortasını açarak yağ ve su ekleyip yoğurun. Kıvam aldıktan sonra ortalama 45 dakika mayalanması için üzerini sararak dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz incelikte ve yuvarlak şekilde açın. Hazırladığınız sosu bir kaşık yardımı ile hamur üzerinde gezdirin ve üzerine malzemeleri dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. Ortalama 10-15 dakikada pişecektir. 

Mantarlı Pizza 

Pratik Vejetaryen Pizza Tarifleri
Mantarlı pizza

Pizza hamuru için:

  • 1 yemek kaşığı hızlı maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3,5 su bardağı un 

Pizza sosu için: 

Hazır aldığınız veya kendi yapacağınız domates püresi, bir çay bardağından biraz az zeytinyağı, kekik, tuz ve sarımsak ile pratik pizza sosu hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bir çay kaşığı sirke koyabilirsiniz. 

Üst malzemesi için: 

  • Dilimlenmiş ve önceden kavrulmuş mantar/mantar türleri
  • Renkli biberler
  • Sotelenmiş ıspanak
  • Kaşar peyniri
  • Karabiber 

Yapılışı: 

Derin bir kasede un, toz şeker, maya ve tuzu karıştırın. Karışımın ortasını açarak yağ ve su ekleyip yoğurun. Kıvam aldıktan sonra ortalama 45 dakika mayalanması için üzerini sararak dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz incelikte ve yuvarlak şekilde açın. Hazırladığınız sosu bir kaşık yardımı ile hamur üzerinde gezdirin ve üzerine malzemeleri dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. Ortalama 10-15 dakikada pişecektir. 

Patlıcanlı Pizza

Pratik Vejetaryen Pizza Tarifleri
Vejetaryen pizza tarifleri: Patlıcanlı pizza

Pizza hamuru için:

  • 1 yemek kaşığı hızlı maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3,5 su bardağı un 

Pizza sosu için: 

Hazır aldığınız veya kendi yapacağınız domates püresi, bir çay bardağından biraz az zeytinyağı, kekik, tuz ve sarımsak ile pratik pizza sosu hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bir çay kaşığı sirke koyabilirsiniz. 

Üst malzemesi için:

  • Zeytinyağı ve istediğiniz baharatlarla fırınlanmış patlıcan dilimleri
  • İnce dilimlenmiş pembe domates
  • Karamelize soğan
  • Taze fesleğen yaprakları
  • Tulum peyniri

Yapılışı: 

Derin bir kasede un, toz şeker, maya ve tuzu karıştırın. Karışımın ortasını açarak yağ ve su ekleyip yoğurun. Kıvam aldıktan sonra ortalama 45 dakika mayalanması için üzerini sararak dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz incelikte ve yuvarlak şekilde açın. Hazırladığınız sosu bir kaşık yardımı ile hamur üzerinde gezdirin ve üzerine malzemeleri dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. Ortalama 10-15 dakikada pişecektir. 

Kabaklı Pizza

Pratik Vejetaryen Pizza Tarifleri
Vejetaryen pizza tarifleri: Kabaklı pizza

Pizza hamuru için:

  • 1 yemek kaşığı hızlı maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3,5 su bardağı un 

Pizza sosu için: 

Hazır aldığınız veya kendi yapacağınız domates püresi, bir çay bardağından biraz az zeytinyağı, kekik, tuz ve sarımsak ile pratik pizza sosu hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bir çay kaşığı sirke koyabilirsiniz. 

Üst malzemesi için: 

  • İnce kabak dilimleri, tost makinesinde ızgara yapabilirsiniz
  • Tabanı için domates sosu veya pesto sosu kullanabilirsiniz.
  • Kekik
  • Mozzarella peyniri
  • Dereotu 

Yapılışı: 

Derin bir kasede un, toz şeker, maya ve tuzu karıştırın. Karışımın ortasını açarak yağ ve su ekleyip yoğurun. Kıvam aldıktan sonra ortalama 45 dakika mayalanması için üzerini sararak dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz incelikte ve yuvarlak şekilde açın. Hazırladığınız sosu bir kaşık yardımı ile hamur üzerinde gezdirin ve üzerine malzemeleri dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. Ortalama 10-15 dakikada pişecektir. 

İllüstrasyon: Duygu Naz Yaldız