Veganlık, hayvansal gıdaların tamamını tüketmeyi reddeden bir beslenme biçimi. Giderek yaygınlaşmasıyla beraber İstanbul vegan restoran seçenekleri de artmaya başlıyor, bizlere de birbirinden lezzetli bu yemekleri tatmak düşüyor. İşlerinizi kolaylaştırmak için hem Avrupa hem de Anadolu yakasında bulunan vegan restoran ve kafeleri sizler için listeledik:
Vegan Community Kitchen Cafe& Restaurant
Vegan Community; iskender, döner, köfte gibi yemeklerin vegan versiyonlarını bulabileceğiniz, aynı zamanda zeytinyağlı yemek seçenekleriyle öne çıkan bir restoran. Üstelik mekanın tatlı seçenekleri de bir hayli zengin. Google puanlaması 4,4/5 ve ziyaretçilerinin yorumları insana bu mekanı merak ettirir cinsten. Kumbaracı Yokuşu’nda bulunan Vegan Community Kitchen evlere servis hizmeti de veriyor. Restoranın iletişim bilgilerine Instagram üzerinden ulaşmak mümkün.
Bi Nevi Deli
İstanbul’da vegan restoranlar denince akla ilk gelen lokasyonlardan birinin Bi Nevi Deli olması elbette ki sürpriz değil. Sebze temelli yemekler yapan ve tabaklarının iştah açıcı görüntüsü sayesinde müşterisine sadece lezzet açısından değil görsel olarak da tatmin yaşatan bu mekan Etiler’de bulunuyor. Gel-al servis ve evlere dağıtım da yapıyor; menüsüne internet üzerinden ulaşılabiliyor.
Yuzu Moda
Vegan denince kısıtlı bir mutfak anlayışı aklınıza geliyorsa Yuzu Moda’ya uğramanız gerek. Geleneksel Asya mutfağını lezzetten ödün vermeden vegan seçeneklerle buluşturan bu mekan Kadıköy Moda’da Şair Latifi Sokak’ta bulunuyor. Evlere dağıtım ve gel-al servisle sipariş verebilir, menülerine ve iletişim bilgilerine Instagram üzerinden ulaşabilirsiniz.
Jeni Falafel & Rolls
Falafeli tatmayanımız yoktur. Bu lezzetli yemeğin en iyi halini İstanbul vegan kafe arayışındayken Jeni Falafel & Rolls’ta bulmanız mümkün. Restoran, Suadiye’de hizmet veriyor ve Yemeksepeti puanlamasında 8,5/10 ile iyi bir yere sahip. Sadece falafel değil vegan wrap’ler ve çorbalar da bir hayli tercih ediliyor. Sipariş vermek isterseniz Yemeksepeti üzerinden restorana ulaşabilirsiniz.
KafeNAsanat
İstanbul vegan kafe arayışı her semtte mutlu sonla bitmeyebiliyor, bu semtlerden biri de maalesef Beşiktaş. Bu semtin yakınlarında oturuyorsanız ve vegan seçenek bulamamaktan şikayetçiyseniz KafeNAsanat’ın menüsüne göz atmanızda fayda var. Uzun yıllardır hizmet veren ve 9,3/10 puanıyla beğenileri toplayan bu kafeden Yemeksepeti üzerinden sipariş verebilirsiniz. Kahvaltı, burger, sucuk ekmek, şinitzel gibi neredeyse aklınıza gelebilecek tüm fast-food yemeklerinin vegan alternatiflerini bulmak mümkün.
