Anadolu Efes ve UNDP Türkiye ortaklığında doğan “İkinci Hasat” projesi, Adıyaman topraklarında başlayan derin bir dönüşümü New York’un kalbine taşıyor. Tarlada kaderine terk edilen arpa sapları, kadınların kadim zanaatı ve tasarımın dokunuşuyla New York Fashion Institute of Technology’de (FIT) hayat buluyor.
Sürdürülebilirlik, moda ve tasarım dünyasının soyut bir söylemi olmaktan çıkıp toprağın somut gerçeğiyle buluştuğunda, ortaya kalıcı hikâyeler çıkıyor. Adıyaman’ın bereketli topraklarından filizlenen İkinci Hasat projesi de tam olarak böyle bir yolculuğun eseri. Yerelin kolektif hafızasını küresel bir tasarım vizyonuna dönüştüren proje, Adıyaman’daki üretim gücünü New York’un ilham verici atmosferine taşıyor.
Dünyanın önde gelen moda ve tasarım merkezlerinden New York Fashion Institute of Technology (FIT), bu dönüşüme ev sahipliği yapıyor. Soil to Surface / Topraktan Yüzeye başlığını taşıyan sergi, 24 Eylül – 1 Kasım 2026 tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlıyor.
İkinci Hasat: Arpa Sapının Yeniden Doğuşu
Hasat mevsimi kapandığında tarlada kalan arpa sapları, bu projede unutulmuş bir artık değil; yaratıcılığı besleyen kıymetli bir malzeme olarak ele alınıyor. Toprağın bu mütevazı hediyesi, tasarım ve sanatın süzgecinden geçerek yeni bir form kazanıyor.
Adıyaman’daki Eliyaman ve Fortuna Kadın Girişimi Kooperatifleri’nin emsalsiz zanaat bilgisiyle şekillenen arpa sapı bazlı biyomalzeme; Başak Cankeş, Çiğdem Kacar Selimoğlu, Burcu Sülek ve Studio Birtane’nin özgün yorumlarıyla sanatsal objelere dönüşüyor.
FIT Tekstil/Yüzey Tasarımı Bölüm Başkanı Susanne Goetz ve MILKist Sosyal Tasarım Merkezi Kurucu Direktörü Birnur Temel Birtane’nin küratörlüğünde kurgulanan sergi, ziyaretçilere canlı bir araştırma ve deneyim alanı sunuyor.
Toprağın Hikâyesi Mahsul Hasadı Sonrası da Sürüyor!
Projenin uluslararası yankısına dair hislerini paylaşan Anadolu Efes Grup Kurumsal İletişim ve İlişkiler Direktörü Selda Susal Saatçi, toprağa olan bağlarını şu sözlerle ifade ediyor:
“Bizim köklerimiz de hikâyemiz de toprakta başlıyor. Hasat sonrası tarlada kalan arpa saplarına baktığımızda bir atık değil, saklı bir değer gördük. Kadın kooperatiflerimizin eşsiz emeğini tasarımın estetiğiyle buluşturup döngüsel bir geleceğin parçası kıldık. Adıyaman’da başlayan bu bilginin New York’ta akademik ve sanatsal çevrelerle buluşması, yerelden yükselen bir fikrin sınırları aşarak tüm dünyaya ilham verebileceğinin en somut kanıtı.”
Zanaatkar ve Kültür Elçisi Kadınların Emeği
UNDP Türkiye Ekonomik Büyüme ve Rekabetçilik Portföy Yöneticisi Ceyda Alpay, projenin toplumsal boyutuna vurgu yaparak; çevresel dönüşümün, kadınların üretimdeki rolü ve bölgenin ekonomik iyileşmesiyle nasıl bütünleştiğini şöyle dile getiriyor:
“İkinci Hasat, kapsayıcı kalkınma açısından kadınları merkeze alan çok değerli bir model sunuyor. Bu proje yalnızca tarımsal yan ürünlerin yeniden değerlendirilmesini değil, aynı zamanda kadınların üretim süreçlerinde güçlenmesini ve yerel ekonominin desteklenmesini hedefliyor.
İkinci Hasat, UNDP Türkiye’nin sürdürülebilir kalkınma yaklaşımının çok somut bir örneği. Çünkü bu proje aynı anda üç şeyi başarıyor: döngüsel ekonomi yaratıyor, kadınların ekonomik güçlenmesini destekliyor ve deprem bölgesinde yerel kalkınmaya katkı sağlıyor. Döngüsel ekonomi yaklaşımıyla sosyal faydayı bir araya getiren bu modelin farklı bölgeler için de ilham verici bir örnek oluşturacağına inanıyoruz. New York Fashion Institute of Technology (FIT) ev sahipliğinde açılan serginin, kadınların üretimi, güçlenmesi ve fırsatlara erişiminin artması sonucu kendi gelirlerini yaratabildikleri sürdürülebilir bir yapıya liderlik etmesine katkıda bulunacağını düşünüyoruz.”
Serginin merkezinde yer alan Adıyamanlı kadınlar, yalnızca üretim sürecinin uygulayıcıları değil; bilgi reçetelerini devreden, zanaatı ve yaşanmışlığı geleceğe taşıyan birer kültür elçisi konumunda. Toprağın sadeliğini New York’un dinamizmiyle buluşturan bu sergi, sürdürülebilir bir gelecek hayali kuran herkes için ilham verici bir durak olarak konumlanıyor.
*Anadolu Efes desteğiyle yürütülen sürdürülebilir tarım/tasarım projesi ve sergi ile ilgili detaylı bilgileri incelemek için Topraktan Yüzeye sayfasına göz atabilirsiniz.
